低油低糖燕麦饼干
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Tip:黄油可以用植物油代替,但是用黄油饼干味道会更香一些,热量其实都差不多的啦。当然也有说植物油要健康一点神马的。反正就那么一点点而已,就别计较那么多了吧。口味对我来说还是很重要的!!!
即食燕麦片:
100g
低筋面粉:
30g
黄油:
20g
白砂糖:
20g
鸡蛋:
1只
1
把白砂糖倒入室温软化的黄油里,分3次加入鸡蛋全蛋液 ,用打蛋器打到颜色变浅体积变略大
2
把低筋面粉和燕麦一起加入1里面,搅拌均匀。(低筋面粉要不要过筛?随便你咯,反正这个饼干吃起来口感就是粗粗的一点都不会细腻的)
3
把2捏成一小团一小团的,拍扁(有饼干模具的这个时候可以用咯,把饼干压成可爱的形状吧O(∩_∩)O)
4
预热烤箱上管180度下管170度5分钟(上下火不可分开调的就开170度好咯),把饼干胚子放入烤箱烘烤18分钟左右(不同烤箱脾气不同的,具体自己把控吧)
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