简易土豆花
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来源：互联网
Tip：1.土豆花是菜市场买的时候就切好了 可以自家买花刀切 切完一定记得泡水 不然土豆颜色会变滴…… 2.喜欢吃脆的话可以不煮 直接炸……
土豆：
若干个
小米椒：
3个
大头菜：
少许
葱：
少许
姜：
少许
蒜：
少许
1
葱姜小米椒大头菜洗净 切末……蒜压成泥 加少量温开水……
2
土豆花需浸泡10分钟左右 下锅煮5-6分钟 喜欢吃脆的朋友可以不煮……
3
锅中少许油 下土豆花炸 炸的过程中需不停翻炒 待土豆花金黄色可起锅……
4
加上各种拌料 开动(^_^)
