黑三剁
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来源：互联网
猪肉馅：
200g
玫瑰大头菜：
100克
绿尖椒：
两个
香油：
2茶匙（10毫升）
料酒：
1茶匙（5克）
酱油：
1茶匙（5毫升）
鸡精：
1茶匙（5克）
油：
1汤匙（15毫升）
1
大头菜剁成碎粒，绿尖椒去籽和蒂，切成碎丁
2
中火烧热炒锅，倒入油，油温上升即可放入猪肉馅，用锅铲压散，煸炒5分钟，至肉末完全出油，可以把多出的油倒出，加入酱油和料酒炒香
3
在炒过的肉末中加入尖椒碎丁和大头菜菜粒，大火再炒5分钟，调入鸡精和香油，炒拌均匀即可
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