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【曼食慢语】保鲜盒泡菜
泡菜是个需要长久养出来的东西，跟老卤水一样陈的泡菜水才好。而保鲜盒并不是适合的容器，用来做泡菜失败几率比较高，要想让泡菜水维持长久不坏需要细心照料。我自己也是失败了几次，经历过小心养出来的泡菜水毁于一旦的痛苦。后面有我总结出来的最详细教程，基本上能想到的导致失败的因素都有，感觉我自己真是活雷锋啊。 一旦你有一坛可持续发展的泡菜，你会发现一个全新的世界，从此以后，各种需要泡椒、泡姜的菜式都可以自己从大头菜 52402 浏览