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【曼食慢语】保鲜盒泡菜
泡菜是个需要长久养出来的东西,跟老卤水一样陈的泡菜水才好。而保鲜盒并不是适合的容器,用来做泡菜失败几率比较高,要想让泡菜水维持长久不坏需要细心照料。我自己也是失败了几次,经历过小心养出来的泡菜水毁于一旦的痛苦。后面有我总结出来的最详细教程,基本上能想到的导致失败的因素都有,感觉我自己真是活雷锋啊。 一旦你有一坛可持续发展的泡菜,你会发现一个全新的世界,从此以后,各种需要泡椒、泡姜的菜式都可以自己从大头菜 52402 浏览 -
电饭锅大头菜柿子炖土豆
小时候姥爷陪着我每一个假期,姥爷一辈子不会做饭,却要一次又一次的煮这碗汤,最熟悉最喜欢的味道,像红菜汤一样,但多的是独特的熟悉的味道,长大了想家就会煮这碗汤给自己喝,用一碗汤的热度来捱过每一个思乡的夜晚 配上一碗冒着热气的白米饭,温柔的喝碗热汤大头菜 39434 浏览