桂花乌梅茶
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来源：互联网
Tip：刚煮好的乌梅汤口感较酸，放凉后就会转甜，所以不要急着加糖，如果放凉后仍然觉得酸，加蜂蜜调味即可。 有人说这个方子味道偏酸，茶小妹个人觉得还好，所以建议喜甜的人加大冰糖的量。
乌梅：
30g
山楂：
20g
甘草：
一抓
冰糖：
50g
桂花：
2勺
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1. 乌梅洗净后，用温水泡发。（泡乌梅的水随后要同煮，所以请用可以饮用的水）山楂、甘草洗净（最好在药房买盒装的乌梅）。
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2.锅中添水烧开，加入乌梅和泡乌梅的水、山楂、甘草，冰糖同煮，大火烧开后转最小火，煮40-50分钟，撤火。
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3. 撒入干桂花，加盖，等乌梅汤自然凉透，盛入器皿，放冰箱冷藏。
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