酸梅汤
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来源：互联网
Tip：1、乌梅味酸、涩、性平、归肝、脾、肺、大肠经。能生津止渴、消暑利水的功效。 2、山楂性微温、味甘、酸、具有开胃消食、活血散瘀、化痰行气、收敛止泻功效 3、陈皮味苦、辛、性温、归肺、脾经。具有理气健脾、燥湿化痰、食少吐泻、咳嗽多痰的功效 4、甘草甘，平。归心、肺、脾、胃经。具有补脾益气、清热解毒、祛痰止咳、缓急止痛、用于脾胃虚弱，倦怠乏力，心悸气短，咳嗽痰多，脘腹、痈肿疮毒，缓解药物毒性、烈性的功效。 5、我熬的这款酸梅汤里没加甘草，按道理来说应该要加的，加了甘草后味道和功效都是很好的，可惜我家老杨不喜欢甘草的味道，没办法只能不放了，不过喜欢的还是要加甘草的哈。
乌梅：
50克
山楂：
70克
陈皮：
30克
甘草：
30克
冰糖：
适量
水：
4000毫升
1
山楂先用清水泡2分钟后洗净捞出
2
乌梅和陈皮、甘草同时用清水洗一下捞出
3
把洗好的材料全部放入锅内
4
加入4000ML左右的清水
5
大火烧开后转中小火继续熬制30分钟，30分钟后根据自己口感加入冰糖，代冰糖融化后关火
6
放凉
7
放凉装入无水无油的凉水壶里放进冰箱冷藏，随时喝随时倒哈
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