梅汁樱桃萝卜
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来源:互联网
Tip:no tips
樱桃萝卜:
250g
乌梅:
6颗左右
白糖:
30g
苹果醋:
适量
1

将樱桃萝卜洗净沥水。
2

乌梅用清水冲洗下加水煮开后再小火煮10分钟。
3

晾凉后加苹果醋调味。
4

再加少许白糖调至合适的味道,这就是酸甜的梅醋汁了。
5

将樱桃小萝卜去掉头部和尾部。
6

先垂直90度下直刀切至萝卜的1/2。
7

再斜刀45度切成蓑衣状。
8

加少许盐腌制10分钟后,倒到腌出的水分,再将萝卜倒进事先调好的梅醋汁中,放冰箱冷藏1、2个小时再取出吃,味道更好。
9

这张图片就是我今天做出来的成果,吃起来还不错哦^O^~
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