黄油焗对虾
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来源：互联网
大对虾：
400g
洋葱：
30g
芹菜：
30g
红椒：
20g
黄油：
30g
盐焗粉：
5g
盐：
3g
干淀粉：
20g
料酒：
15ml
食用油：
50ml
1
1.将大对虾对半切开，去筋膜冲洗干净； 2.洋葱、芹菜、红椒分别洗净，切末； 3.将佐料（黄油、盐焗粉、盐、干淀粉、料酒、食用油）按要求准备好
2
将对虾吸干水分，撒上准备好的盐、料酒（10ml)，再均匀地撒上一层干淀粉，腌制5分钟
3
将冷锅加热片刻，倒入准备好的食用油，继续加热至油热
4
放入准备好的对虾，将底面煎至金黄色，随后翻面继续煎至两面均呈金黄色，盛出备用
5
将锅子洗净擦干，放入黄油加热至融化，加入洋葱末、芹菜末、红椒末煸炒出香味
6
放入对虾继翻炒，同时烹入准备好的料酒、撒上盐焗粉，用铲子炒均匀，然后关火
7
将菜肴盛出锅装盘即可
