蒜蓉基围虾
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来源：互联网
新鲜基围虾：
适量
蒜：
适量
葱：
适量
料酒：
适量
盐：
适量
1
基围虾去虾线，背后剖开，洗净沥干
2
基围虾加盐和料酒腌制十五分钟，葱切段，蒜切末
3
腌好的虾，在盘子里摆好，再铺上蒜末和葱段，再倒入料酒，料酒可以多加些，水份少的话，虾容易老
4
蒸锅加水烧开上气后，放入虾蒸2-3分钟，虾变色即可，时间不能太长，时间长了虾容易老
