盐烤基围虾
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来源：互联网
Tip：1、此菜对食材要求比较高，虾一定要新鲜。烘烤的时候还会跳的，比较好。 2、也可以用草虾来制作。
基围虾：
半斤
葱姜：
少许
盐：
适量
1
购买新鲜的基围虾，冲洗控干水分后备用
2
取平底铁锅，铺设葱姜打底。
3
放入基围虾，分开铺设。均匀地撒上一层盐
4
不加任何水和酒，直接大火烘烤。
5
五分钟后，用筷子将基围虾翻身，继续烘烤3分钟，直到虾壳变成透明，和虾肉分开即可。
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