自制蟹煲
36264 阅读
0 评论
3 点赞
来源：互联网
梭子蟹（也可以河蟹）：
4只
明虾：
500g
土豆：
一个大土豆
洋葱：
一个
豆腐干：
250g
鸡爪子：
500g
1
首先鸡爪子水煮熟后切成小段，一般一个鸡爪子切成三段！将螃蟹一切为2，沾上淀粉，油里面煎一下，拿出！明虾油里面煎一下拿出！
2
将素的材料准备下，土豆去皮切成块状，大概2厘米见方。洋葱切碎，豆腐干切成三角状！
3
油锅烧热，放入郫县豆瓣酱，生姜，煸炒，接着放入洋葱爆香，放切碎的鸡爪，土豆，豆腐干拌匀。然后放入水淹没材料。接下来倒入我们的蚝油二大勺，生抽小碗一碗，白糖二大勺，盐一勺！
4
水开后将事前煎过的明虾放上面，接着放螃蟹！中火烧的入味就好了。煮好后直接锅子倒入盆里，保持螃蟹再上的位置。出锅后撒上白芝麻，香葱就可以了！
5
这是我做的梭子蟹煲
6
这次做的河蟹煲
7
第一次做的鸡爪煲
相关推荐
-
【美味鲜香干烧大对虾】
【美味鲜香干烧大对虾】 【菜的功效】 我们都知道虾的营养价值很高，而且味道相当的鲜美，其中以对虾最为有名。对虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统。对虾味甘、咸，性温，具有补肾壮阳、滋阴和镇静等功能，可用于治疗肾虚阳痿、手足抽搐、神经衰弱等症状。 【适宜人群】男女老幼皆宜食用。但要记住，虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。 【食材怎选】我们已经精心为您准备好了上明虾 6175 浏览 -
-
-
-