炒双皮
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来源：互联网
青皮鸭蛋：
三只
粉皮：
一张
葱：
适量
姜：
适量
蒜末：
适量
酱油、盐：
适量
红辣椒：
适量
青辣椒：
适量
1
煮开水，将粉皮撕成一小片儿一小片儿下锅煮
2
同时在另一个锅中炒鸭蛋
3
鸭蛋炒出来后放到一个小碗里面备用
4
刷锅，放大大的油、葱姜蒜末红辣椒翻炒
5
放粉皮。大油大水，以免粉皮结块
6
加炒熟的鸭蛋翻炒，放盐、酱油、青辣椒
7
出锅
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