午餐肉遇见杏鲍菇
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来源：互联网
Tip：如果晚上也想在家吃，请加大量做，这样晚上可以吃炒米饭。 又懒又骄傲。
杏鲍菇：
两个
午餐肉：
一盒
青椒：
两小个或一大个
蒜瓣：
适量
生抽：
适量
干辣椒：
不吃辣可不放
黑胡椒：
不喜欢可不放
香油：
没有可不放
喜欢吃啥：
适量
酌情添加：
适量
1
杏鲍菇洗净，切片。 青椒洗净，切丝。 午餐肉切片，酌情加量。 蒜瓣切碎。
2
锅中放油。（不粘锅让锅底有一层，铁锅请适量多加） 油七分热，放入蒜瓣干辣椒，出香。 放入午餐肉转均匀小火，煎出肉香。 不要大力翻炒，肉容易碎。
3
大概半分钟后，可以放入杏鲍菇。慢慢翻炒。 直到杏鲍菇都变黄为止。 过程中切记不要开大火。
4
锅中间放入青椒，加适量盐，生抽。 待青椒的水分溢出后，开大火。翻炒收汁。
5
此步骤可根据需要决定是否添加。 出锅前均匀放入黑胡椒。几滴香油调味。
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