滑蛋芦笋午餐肉
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来源：互联网
Tip：因为食材基本都熟了，不用炒时间长，少油少盐很健康
鸡蛋：
1只
芦笋：
10根左右
午餐肉：
半盒
葱：
适量
1
芦笋切掉头部比较嫩的部分，余下部分从中间劈开，切成一厘米左右的长度；午餐肉切方块，大小随意，鸡蛋加一点盐打散备用
2
芦笋放入开水中焯一下，水开关火放入芦笋，不用煮；鸡蛋大火滑炒盛出备用
3
油热放入葱花，依次放入芦笋，午餐肉，鸡蛋，翻炒，关火调入少量食盐即可
