番茄土豆小排汤
28772 阅读
0 评论
61 点赞
来源：互联网
肋排：
适量
番茄：
适量
土豆：
适量
姜：
适量
黄酒：
适量
糖：
适量
盐：
适量
醋：
适量
1
肋排汆烫洗净后锅内加入足量水和姜块，大火烧
2
烧开后转小火，加入黄酒去腥，加几滴醋有助加快肉类炖酥
3
加少量糖可提鲜
4
炖煮过程中时常去关注一下，撇去表面浮沫和多余油脂
5
小火，筷子架起盖子炖煮，煮至肉汤浓稠排骨酥软
6
番茄和土豆切块备用
7
肉汤浓稠后加入土豆继续煮几分钟
8
之后加入番茄，加盐调味
9
成品图
相关推荐
-
-
【日食记】纸牌屋烤肋排
美剧【纸牌屋】中的主角弗兰克，经常大清早的跑去一家破旧的小食店，只为吃一口烤肋排。当这个老头抓起肋排大快朵颐的时候，才难得显露出了他的一点真实。 再牛逼再能干的人，也得饱餐一顿，才能继续走下去。排骨 49026 浏览 -
-
私房排骨——胡萝卜香烧小排
私房排骨，鼎力推荐！胡萝卜富含维生素和钙钾铁等物质，其中胡萝卜素作为一种脂溶性的物质能够益肝明目，因为胡萝卜与排骨的结合，不仅从味觉上以胡萝卜的清甜中和排骨的油腻，营养上也有利于人体对胡萝卜素的吸收。辅以少许香菜，浓郁的气息非但不显突兀，反而将两料主味衬托得恰到好处。冬烧羊肉夏排骨，作为小女私房菜，我是百吃不厌。(图片都是iphone直接对着锅拍摄，盛起来汤汁覆盖就没有这么美了~)排骨 54066 浏览 -