糯小米彩豆粽

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Tip：一次包的多最好是算好每次吃的量分装成小袋子，冻在冰箱里，随吃随煮，方便快捷。
糯小米：
适量（我用了三斤）
黑豆，红小豆，红腰豆，莲子，花生，芸豆：
若干（建议加绿豆，颜色更好）
红枣：
若干（我用的喜食宴小红枣）
长友箬叶：
100张（基本两张包一个）
白棉线：
适量
1
豆类提前一晚上泡好
2
糯小米不用提前泡，洗净控水。枣洗净。原材料混合好
3
箬叶洗净在水里煮上5-10分钟
4
开始包，我也是新手，边包边找技巧……下厨房的很多厨友老师们都有详细的描述，最重要还是自己要边包边体会，不露米扎紧绳是重点！
5
全部包好后加足水开始煮吧！我煮了4个小时又闷了一夜，早起热了吃，很美味！
6
这是第一次包的时候留的图，也来凑个数
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  • 发布日期：2024-01-29 10:25:37
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