减脂增肌 | 蚝油牛肉洋葱蘑菇甜椒杂烩
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来源:互联网
菲力牛排:
130g
洋葱:
100g或半个
蘑菇:
70-80g
甜椒:
100g左右或半个
红腰豆(可选):
100g
黑胡椒:
适量
蚝油:
适量
料酒:
适量
蛋清:
1个
烧烤酱(可选):
适量
大蒜粉(可选):
适量
1
菲力牛排切成粒,加料酒,生抽,黑胡椒,大蒜粉,一个蛋清,拌匀腌15-30分钟
2
洋葱,蘑菇,甜椒切好备用,同时热锅。先下洋葱,再是蘑菇,最后甜椒
3
加一点水,盖盖子焖。开了以后看差不多都熟了加牛肉,翻拌几下继续盖盖子小火焖。
4
过5min开盖看下牛肉差不多了没,觉得可以,就稍微开大火收下汁,放蚝油黑胡椒。我觉得够咸了就没放盐,口味重的同学可以再放点辣椒酱啊,烧烤酱啊,盐啊什么的增加风味。
5
出锅!
- 本文分类:红腰豆
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- 发布日期:2024-01-29 10:25:37
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