薄荷豆子碎
86505 阅读
0 评论
83 点赞
来源：互联网
Tip：素食(*^__^*) 嘻嘻…… 切薄荷碎的时候只需把叶子卷在一起想切丁一样的先切丝在横过来切就行了。 放凉了之后薄荷的味道就出来了，同时还有豆子的香味！ 也可以用微波炉加热 天气潮湿要注意防潮 ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^ 素食也可以又好吃的辣椒酱！ 算是创意菜吧，不断尝试创新(不断篡改荤系菜谱！哈哈，) Ps：虽然有点体力活，但是很好玩儿 I rather fond of it!~O(∩_∩)O哈 哈~
红腰豆：
as your wish~
豌豆：
as your wish~
花生：
as your wish~
新鲜薄荷叶：
as your wish~
1
豆子泡开，隔夜
2
薄荷叶切碎（团在一起，横竖切就行）
3
加少量把泡好的豆子和薄荷叶碎一起水放到炒菜锅里煮，加点儿盐
4
煮熟后将水煮干或是把多余的水倒出
5
用铲子不停地翻动，小火
6
用铲子或叉子边按压边翻炒（干炒）
7
压碎些，感觉比较干了后，就可以倒出扑在在案板上。
8
擀面杖擀，刀子切，再擀再切
9
豆子内部会比较嫩，比较湿润，切刀喜欢的粗细程度后再放回锅里炒
10
炒干在锅里晾凉后放进干燥的容器里
相关推荐
-
-
-
-
-
减脂增肌 | 蚝油牛肉洋葱蘑菇甜椒杂烩
练后餐，高蛋白少油少糖 是很不错的增肌时期的练后餐咯 而且主要靠小火慢慢炖，也更能吃出食材本身的鲜味。毕竟有蘑菇的鲜，甜椒的甜，还有洋葱的香嘛lol 开始做到出锅也就40min，是不是很快手呢(:3 我还加了一些红腰豆，因为想吃主食，又想吃杂粮，而且我喜欢红豆！哈哈就这样 以下食材为一人份。红腰豆 41256 浏览