炒牛肉豆子生菜碗.Stir-fried beef&bean in lettuce cups.

Tip:罐装红腰豆沥干后可直接食用,煸炒时可以碾碎,更适合小朋友食用 豇豆焯水时可加油,请保证煮熟食用
植物油:
1tbs
牛肉糜:
350g
孜然粉:
1 1/2 tsp
红腰豆:
120g
番茄:
2个切碎
大葱:
1根切碎
车达芝士碎:
80g
豇豆:
100g
生菜:
适量
米饭:
适量
1
红腰豆沥干,番茄切碎,无需去皮。 豇豆切2cm长后,焯水,过冷水沥干。
2
车达芝士刨成碎,备用。
3
中火热油,炒牛肉糜
4
炒一分钟到有香味,放入红腰豆、番茄和,豇豆煸炒。
5
大葱用葱剪剪小,放入锅中。用盐和黑胡椒调味。
6
汁水减半后加入车达芝士碎、豇豆,搅拌均匀即可关火。
7
生菜上包着米饭和菜即可大快朵颐
8
孜然激发牛肉糜的香气,非常适合搭配米饭。
9
最赞的还是用生菜包饭和菜,清爽又不失口感。
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