宝宝辅食圆白菜饼(一岁以上)

Tip:1:不用放水哦,面粉记得分多次慢慢加入,避免一下子加太多煎出来的容易硬。 2:圆白菜也可以换成其他蔬菜,我还用过土豆,西葫芦,味道都很不错
鸡蛋:
1个
圆白菜:
三四张
面粉:
适量
盐:
少量
葱花:
少量
黑胡椒粉:
少量也可不加
橄榄油或核桃油:
少量
1
圆白菜(就是我们通常说的包心菜)取三四片叶子洗净,一般给宝宝吃的可以选择比较里面的部分,感觉会嫩一点
2
放入碎菜机里打碎,没有的可以用刀切碎。我是特意为了做辅食买了个手动小容量的碎菜机,用来切菜超级方便,半个香菇也能切,很好用
3
放入适量葱花、盐、黑胡椒
4
搅拌,放置20分钟左右,圆白菜出水变软
5
打入一个鸡蛋
6
将鸡蛋打散搅拌均匀
7
放入面粉,分多次放,每次放少点,搅拌均匀后再放
8
最后搅拌成糊状,面粉不要放太多不然煎出来的饼容易太硬,也不需要加水
9
锅内放入少量橄榄油或核桃油都可以
10
倒入面糊,小火煎,等到面糊不那么软可以翻动时翻个面就可以
11
颜色还是很漂亮的,差不多两面这样就可以出锅了,记得要小火哦,避免煎焦了
12
切成适合宝宝手抓的大小就可以了
13
我家栗子真的超喜欢吃
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