燕麦椰蓉酥饼

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Tip：冬天由于室温较低，黄油不容易打法，可以在30度的温水水浴更容易打法。

低筋面粉：

100g

燕麦：

70g

椰蓉：

30g

黄油：

85g

糖分：

25g

鸡蛋：

30g

双效泡打粉：

1.25ml

1

黄油切小块室温软化，加入糖分和鸡蛋，打法。

2

低筋面粉和泡打粉过筛，加入椰蓉、燕麦，拌匀。

3

将拌匀的粉料放入打法的黄油中，搅拌均匀。

4

用小勺取适量混合面糊，用勺或用手压扁，放入烤盘。

5

预热烤箱 170度，放入烤盘，15分钟，表面呈现金黄即可，出炉放在架子上晾凉。

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本文分类：燕麦
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发布日期：2024-01-29 10:27:20
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