莲藕粉粿

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无糖藕粉：
120g
糖（可换桂花糖）：
50g
水：
300g
黄豆粉或者椰蓉：
适量
1
糖及冷水倒入藕粉混合均匀
2
小火加热，边加热边搅拌，搅拌到浓稠呈现漩涡状还未透明的状态离火
3
把粉浆倒入耐热的容器，大火蒸15分钟
4
取出放凉，放冰箱冷藏2小时（冰太久可能变硬）
5
切小块沾黄豆粉或者椰蓉食用
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  • 本文分类：藕粉
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  • 发布日期：2024-01-29 10:27:34
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