五仁月饼馅
58110 阅读
0 评论
55 点赞
来源：互联网
Tip：我做的是少油，少糖版！也是觉得味道不错！写出来大家分享！第一次写方子，不足的地方欢迎指教！
核桃仁：
50克
花生：
40克
糯米粉（熟）：
100克
黑芝麻：
30克
葡萄干：
30克
花生油（我放的玉米油）：
15克
松子仁：
20克
瓜子仁：
20克
白砂糖（或蜂蜜一半糖一半）：
40克
葡萄酒（原方白酒）：
几滴
1
果仁类炒熟！花生我是炒熟的去皮！擀稍碎！核桃仁烤箱烤熟，掰成小块，瓜子仁，松子，芝麻我都是买的熟的，直接放！ 葡萄干切碎，不要太碎哦！
2
果仁类放在一起抓匀！加糖（或者一半蜂蜜一半糖），依次放入葡萄干，葡萄酒，糯米粉，花生油，拌匀！手抓如果不成团，再加入少许白开水，一直到能攥成一团！（如图状态） 醒30分钟，就可以包月饼啦！
3
成品
- 上一篇 > 蒸黄米
- 下一篇 > 瓜子酥（蛋白、蛋清、全蛋均可）
