烤牛油果蟹肉蘸面包

牛油果:
1-2个
蟹肉或蟹柳:
随喜好适量
牛油或芝士:
可加可不加
椰蓉:
可加可不加
盐:
少量
其他喜欢拌的东西:
适量
1
熟透的牛油果用勺子挖出果肉,碾压或用料理机搅拌成泥。不够熟的牛油果可能有点涩。
2
蟹柳撕成丝或切成碎,拌在果泥里。楼主用牛油炒锅再拌,觉得太油了。
3
加喜欢加的其他东西。建议不要再加牛油或芝士,太腻。加点盐、胡椒粒调味。
4
把果泥放入牛油果皮里填满,可在面上撒椰蓉。放进烤箱200度烤15分钟。配软的白面包或者法棍都不错。
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