香菇腊肠闷饭

Tip:锅子尽量使用不粘锅,否则多少会有点粘锅底
干香菇:
8-9朵
胡萝卜:
一根
洋葱:
半个
鲜虾:
7-8个
蟹肉:
一根
腊肠:
一根
油:
适量
盐:
适量
鸡精:
适量
海鲜酱油:
适量
老抽:
适量
1
把干香菇泡发好,切成小丁,备用
2
用蟹肉,
3
把蟹肉手撕成小丁,备用
4
胡萝卜,洋葱都切丁
5
泡一小把木耳切成丝
6
腊肠蒸熟,切丁
7
放入多一点油,先把洋葱放入炒软,然后把香菇放入,超出香味。
8
炒出香味后把鲜虾丁放入,翻炒一下
9
然后把胡萝卜放入,翻炒
10
然后放入腊肉放入,多翻炒一下
11
把木耳和蟹肉都放入翻炒。倒入海鲜酱油,然后到一点老抽,放入适量盐和鸡精,
12
然后把米淘干净,然后放入锅内,然后翻炒,最后倒入水  (没过米多一点的水)  然后等待15分钟左右,焖好了,临出锅前撒点香油味道更好。
  • 本文分类:蟹肉
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  • 发布日期:2024-01-29 09:16:49
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