令人发指的蟹肉炖饭奶油——消耗剩饭和淡奶油哦
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Tip：用奶油真的超浓郁但是有些小伙伴会觉得腻啦～把奶油替换成牛奶就可以啦～ 高汤最好是鸡汤！没有的话就用汤块或者水里加鸡精啦！不过要注意减少盐的量哦～
蟹肉：
150g
鲜奶油：
1碗
高汤：
1碗
盐：
适量
洋葱：
1/4个
橄榄油：
一勺
蒜：
4瓣
白葡萄酒：
半杯
综合香草：
1小撮
黑胡椒：
适量
剩米饭：
2碗
1
洋葱和蒜分别切碎，锅子烧热，放入少量橄榄油后把洋葱和蒜炒香。
2
在锅里加入蟹肉，翻炒至断生（如果是熟的蟹肉就丢进去搅搅就好了）。
3
把奶油，高汤倒入锅中搅匀，煮至微微沸腾后加入米饭。把饭粒搅散后中小火煮至沸腾。
4
在锅里加入盐和黑胡椒调味，再加入白葡萄酒，煮至你喜欢的浓度就好啦～就是黏糊糊不会太干但是米粒也不会和汤汁分开的程度哦～
5
开动之前可以把一些蟹肉碎装饰在炖饭表面，再撒上综合香草就可以啦！享受一碗热乎乎的浓郁炖饭吧～
- 本文分类：蟹肉
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- 发布日期：2024-01-29 09:16:26
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