番茄蟹肉料理
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来源：互联网
Tip：这道番茄蟹肉料理，将番茄的酸爽和蟹肉的鲜嫩完美结合，真是美味无比啊，而且不但好吃，形状也很好看啊，无论是待友还是自己品尝，这道料理都能满足你。
蟹肉：
适量
连珠番茄：
8个
洋葱：
半个
酸豆：
少许
橄榄油：
适量
朗姆酒：
适量
干欧芹：
适量
奶酪丝：
适量
1
连珠番茄洗干净后，先将梗的部分切开，当盖子，番茄挖去里面的果肉，先放烤箱略烤一下，然后再将带梗的番茄盖子盖上后再一起略烤一下；（注意只需稍微烤制有点软乎即可，千万不要把皮烤焦黑了哦）
2
蟹肉用手掰碎，洋葱切成很小的丁状，酸豆切碎备用；
3
热锅后加入适量橄榄油，先将洋葱炒软，然后放入蟹肉，加少许朗姆酒翻炒，最后加酸豆碎和干欧芹碎翻炒，关火后拌入奶酪丝；
4
将3的馅料填入小番茄里压紧，盖上番茄盖即可。
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