泰式东荫功汤
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来源:互联网
Tip:还可以根据自己喜好加入鱼片,鱿鱼和各种贝壳 素食者可以用豆腐代替虾
虾:
六只
香茅:
1跟
良姜:
适量
番茄:
1个
洋葱:
1/2个
青柠叶:
2片
青柠:
1个
葱:
适量
香菜:
适量
泰国小辣椒:
适量
鱼露:
1勺
糖:
1/2勺
东荫功酱:
1勺
1
水烧开,放入香茅,良姜和洋葱同煮
2
水再次烧开后,放入草菇/平菇,番茄,东阴功酱
3
放鱼露,糖,辣椒,挤入柠檬汁
4
放虾和青柠叶,转大火煮至虾变色
5
关火,将汤倒入盛有葱末和香菜碎的碗里
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