普罗旺斯鱼汤

Tip:鱼不要煎太久,否则就老了~ 砂锅可以预先烧开水,这样还可以减少鱼变老的几率~
鲈鱼一条:
适量
西红柿一个:
适量
青椒一只:
适量
大洋葱半个:
适量
芹菜一些:
适量
豆腐半块:
适量
蒜瓣,小红椒,柠檬片:
适量
盐,胡椒粉,罗勒碎,料酒,番茄酱:
适量
1
鲈鱼洗净斩大块~加盐,黑胡椒,干罗勒碎,料酒拌匀~
2
各种材料各种切,切的很随意哈~
3
下黄油煎鱼块,煎第一面的时候放蒜蓉,洋葱末,然后翻过来一边吸收香味一边煎另一面~煎好后放入砂锅开始煲~(这步忘拍照了。。。)
4
煎锅继续下黄油,炒番茄~然后加番茄酱,煮成酱汁后放入水开的砂锅一起煲~差不多的时候放入芹菜,豆腐(这个是偶自创滴。。。太爱豆腐了。。。)
5
如果是个华丽丽的出场,我会再放柠檬片和新鲜罗勒,可惜柠檬忘了放了,新鲜罗勒木牛。。。就酱紫~好吃就行!
  • 本文分类:汤羹
  • 本文标签:
  • 浏览次数:24295 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 10:40:11
  • 本文链接:普罗旺斯鱼汤
相关推荐
  • 冬日的一碗大酱汤

    经常去的那家菜市场有一对朝鲜族夫妻开的小店,她家的泡菜、大酱、辣酱、酸菜味道太地道了!常常去光顾便熟络了起来,今天去买泡菜,便聊起了大酱汤,女主人告诉了方法,简直太简单,果断写下菜谱,和大家分享。
    汤羹 55681 浏览
  • 广式靓汤

    莲蓬解暑祛湿汤
    汤羹 96494 浏览
  • 超好喝鸭架汤

    定制系数比较高的汤。汤熬好后再加什么自己喜欢的蔬菜都可以。味道还很香。
    汤羹 93522 浏览
  • 杂菇煲牛尾骨汤

    逛菜场很累人,人多拥挤时不时被踩脚,被车轮撞到,甚至被脏东西蹭到,尤其是到最后大袋子小袋子拎的满手沉甸甸的拎不动,可,我还是乐意逛,有时候同事就问我,去菜场真不知道买什么菜,我告诉她,我每次去菜场,是什么都想买,真希望自己能多出2双手来拎。 周末逛菜场,通常是乘小肉肉还没醒来,我一早偷偷去菜场,也因为如此,每次逛菜场像打仗一样,通常在心里拟好大概的食材,速战速决。难得在菜场看到有卖牛尾,问老板价格
    汤羹 92831 浏览