阿胶乌鸡汤
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来源：互联网
Tip：乌鸡滋阴养颜、补血气，女性常用此汤可美容养颜。阿胶较滋腻，易于伤胃，服用期间不要吃得太油太荤，最好吃些开胃的蔬菜、水果。患有感冒、咳嗽痰多、腹泻等病或月经来潮时，应停服阿胶；消化不良及出血而有淤滞者都不宜服用。如果观察发现小便太黄舌苔发黄，都说明阳气较盛、内热很重，也应禁食阿胶。
乌鸡150克：
适量
阿胶15克：
适量
瘦肉100克：
适量
红枣5个：
适量
桂圆肉5克：
适量
姜3片：
适量
盐：
适量
1
准备所需材料。将乌鸡、瘦肉洗净切成小块，红枣洗净去核，桂圆洗净。
2
锅内烧开水，放入鸡肉、瘦肉焯去血渍。再捞出洗净。
3
将乌鸡、阿胶、瘦肉、红枣、桂圆、姜片放入炖盅内。加入适量的清水，隔水慢火炖2小时。
4
炖好后加入适量的盐调味即可食用。
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