酸豆角炒肉
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来源：互联网
酸豆角：
250g
猪肉（我用瘦的夹心肉）：
100g
花椒粉：
适量
胡椒粉：
适量
鸡粉：
半勺
蒜：
3瓣
辣椒（品种自选）：
适量
糖：
半勺
盐：
适量
料酒：
适量
1
酸豆角泡十分钟、洗净、微攥去水份，切碎丁！蒜、辣椒切好放上面！肉切碎丁或末，油、料酒、盐抓匀入底味儿（忘拍照了）。
2
热锅冷油、炒肉丁至变色，放花椒粉、酸豆角、蒜、辣椒不停翻炒至干香、熟。
3
最后放入鸡粉、胡椒粉、糖（不能吃糖放木糖醇适量，这个菜建议放糖），炒均匀即可。
4
配面、饭、馒头美味啊！我没有放水，喜欢的可以步骤二、炒香后加入、煮开。
5
配裤带面。
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