腊肉剁椒炒酸豆角
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来源：互联网
Tip：1.腊肉要多炒一会，中小火炒出其香味更好吃哟! 2.无须加盐，剁椒、腊肉和酸豆角都有咸味！
泡好的酸豆角：
适量
红剁椒：
随意
自制腊肉：
50克
酸黄瓜：
少许
独蒜：
1个
干红椒：
若干
植物油：
1大勺
鸡精：
适量
1
酸豆角和黄瓜切丁，蒜切粒，干红椒切段
2
腊肉切方丁
3
锅入油，将腊肉中肥肉部分炒成透明色，尽量炒出腊肉的香味
4
加入蒜粒和干红椒炒香
5
加入酸菜丁炒香，炒2分钟左右
6
最后加入剁椒和鸡精炒匀即可
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