酸豆角炒肉沫
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来源：互联网
瘦肉：
150克
酸豆角：
400克
青红椒：
50克
蒜泥：
3克
姜末：
3克
花生油：
10克
生抽：
10克
盐：
5克
鸡粉：
3克
1
瘦肉洗净剁碎
2
酸豆角冲水洗净，泡水5分钟左右，切粒
3
青红椒洗净切粒
4
热锅把油烧开，倒入肉碎炒熟，盛起备用
5
把蒜末、姜碎、青红椒粒爆香
6
倒入酸豆角翻炒，再倒入肉碎、生抽翻炒2分钟左右，调味即可装碟。
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