不用揉面，简单易做的——蔓越莓发糕

Tip：1、喜欢甜口的，可以放些白糖在面粉里面。 2、没有蔓越莓干的，可以改为葡萄干或红枣等等吧。

面粉200克，蔓越莓干60克，温水140克左右，酵母3克。：

适量

1

把面粉和蔓越莓干混合。

2

在面粉中加入温水和酵母，用筷子搅拌均匀到无干面。

3

把稀面团倒入模具中，放温暖处进行发酵，发至两倍以上大。发好后上面再撒些蔓越莓干。

4

放锅中蒸，上汽后25分钟即可。用小刀在周围划一圈，就可以轻松脱模，吃时切块即可。

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