香辣鲜榨菜拌海带丝
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来源:互联网
Tip:芝麻辣是我们这里独特的一种调味料,以芝麻为主,内有花生、辣椒,油炸而成,若没有可换成辣椒油。
鲜榨菜:
适量
海带丝:
适量
芝麻辣:
适量
味极鲜酱油:
适量
醋:
适量
鸡精:
适量
香油:
适量
1
干海带丝泡水八小时以上,最好用开水泡,换两次水
2
把泡软的海带丝放入锅中煮熟,煮时加点醋更易烂
3
把榨菜去皮切成粗丝,加一点盐腌一会儿,榨菜吃盐比较多,用清水冲洗掉浮盐,然后挤干
4
煮熟的海带丝和腌好的榨菜丝放在一起,加少许味极鲜酱油、醋、香油、芝麻辣等拌匀即可