板栗焖鸡（懒人版）
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Tip：1.腌制的时候，淀粉可加可不加，加了淀粉鸡肉口感会更嫩，若是处于减肥的同志，平时切记要少吃淀粉类食物。 2.因鸡肉焖的时候会慢慢出水，故倒入的水可不用太多，大概跟酱油的比例1：3即可。
鸡肉：
半只
板栗：
180g
蒜头：
3粒
姜片：
4片切丝
绿尖椒：
1个
小红椒：
1个
葱段（取白梗部分）：
3根
沙茶王：
2小勺
酱油：
3小勺
盐：
少许
冰糖：
少许
淀粉：
少许
1
将鸡肉块的血水冲洗干净，多余的皮油也可撕掉一些。然后将所需配料洗净切好一起放入电高压锅里。（如图片所示）
2
将所有用料搅拌均匀，并倒入酱油，放少许盐、淀粉搅拌腌制10分钟后加入一点水，盖上锅盖焖20分钟。
3
待电高压锅换气，将煮熟的板栗焖鸡摆好上盘，为美化视觉，可用少许葱丝做点缀。
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