榨菜蛋炒饭（粒粒分明小窍门）
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来源：互联网
米饭：
一碗
蛋：
一个
榨菜：
适量
青葱：
适量
盐鸡精：
适量
1
榨菜葱花切碎，蛋加少许盐打散
2
热锅倒油下蛋液快速炒散盛出 剩下的油先炒榨菜末，后下米饭、鸡蛋 翻炒一会加入盐鸡精、葱花、炒匀即可
3
炒饭粒粒分明的小窍门～ 冷饭版：隔夜米饭用冷水冲洗，用手抓捏使米饭分开，沥干水分就可以用来炒了 热米饭：煮饭的水要比平时少一点点，煮前淋几滴油，这样煮出来的米饭用来炒饭不黏
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- 发布日期：2024-01-29 10:35:05
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