糯米华夫脆
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来源:互联网
Tip:外脆 里糯 真的好好吃 快做起来吧!
糯米粉:
150g
鸡蛋:
一个
糖粉:
适量
牛奶:
适量
植物油:
15g
1
鸡蛋打散加糖,油,牛奶搅至融化
2
加入糯米粉搅至无颗粒
3
华夫锅如果是不粘的那种 就完全不用刷油了 ,如果不带不粘图层 就要刷一层薄薄的油
4
中火煎 每面10秒 ,来回翻两下 打开看到两面都黄黄了 就可以取出了
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隔夜都不会变硬的软糯雪媚娘(大福)
成品很软很糯,我试验过冰箱放了两天仍然不会变得干硬。特别值得一试。 话说雪媚娘原是日本的很有名的点心,大福。它的外皮冰凉软糯,内馅为奶油加新鲜的水果粒,一口咬下去,唇齿之间的冰凉感受,在这样炎热的夏天,实在是太多人的心头好。 雪媚娘的方子有好多,包括冰皮月饼在内,我也试过了很多次,总是有这样那样的缺点。试过了牛奶的方子感觉还不错,我自己通过做了几次后,不喜欢太甜,根据自己喜欢的口味做了调整,给糯米粉 44060 浏览