花生香驴打滚

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Tip：1.花生碎会很香，没黄面的口感那么干。 2.我弄成长方形最后卷出的条儿特别细，这样切出来的也特别小，最好宽度长一些，这样不会弄出来特别迷你 3.这不应该算是正宗的驴打滚，大家随便做做当成小点心就好。 为啥我老有一张上传不上成空白的呢？？？
花生碎：
适量
糯米粉：
适量
豆沙馅儿：
适量
1
糯米粉用水和成面团（水=1/3热水+2/3冷水）
2
盘子刷一层油，糯米团压扁成长条形放入盘中，上锅蒸15~20分钟左右取出放温，用保鲜膜盖住，以防表皮干掉
3
用炒熟的花生碎洒在案板上，撒匀。
4
把温温的糯米团放在花生碎上，表面再撒上一层花生碎。擀成长方形，我觉得擀成正方形最好
5
均匀涂上豆沙馅儿，我不喜欢吃甜的，就薄薄地涂上一层
6
开始卷吧
7
切成小块儿装盘
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  • 本文分类：糯米粉
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  • 发布日期：2024-01-29 10:38:04
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