自制小元宵

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糯米粉：
适量
热开水：
适量
1
新烧的热开水，倒入糯米粉中。 混合揉成团。
2
中式面食没有西式的那么多讲究 糯米团稀了可再加少许糯米粉 干了，就添加少许开水，直到满意为止。
3
和成团的面团 切出一小份，在面板上滚搓成细长的面团
4
面板上撒一层干糯米粉 搓细的面条放在干糯米粉中，用刀切出合适的大小 在干粉中操作可以防止小元宵互相粘连在一起。
5
搓好的元宵在干粉中滚一下，装袋。 放冰箱冷冻保存。
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  • 本文分类：糯米粉
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  • 发布日期：2024-01-29 10:37:26
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