迷你南瓜饼

Tip:1.面团尽量多加粉,让面团不沾手是最好造型的。粉的用量自己把握,多加一点没关系。2.蒸前在蒸笼上面刷上一层油,这样的话就不沾哦。3.蒸好后晾凉再取出装碟。
南瓜:
100克
糯米粉:
150克
玉米淀粉:
80克
糖:
40克
1
南瓜切薄片,用一容器装好,放入微波炉高火5分钟,南瓜就熟透啦!然后用勺子将南瓜压烂成糊!^_^
2
倒入糯米粉、玉米淀粉、糖,搅拌均匀。^_^
3
将她们搅拌均匀到这种比较硬,不沾手的程度。注意:如果沾手要适量添加粉。软硬程度决定后面造型的成功,做了两次后发现硬一点比较好造型。^_^
4
揉好后将她们分成20g,揉成圆形。
5
压扁-_-然后包入自己喜欢的馅料。卷包的是自制的花生酱哟^_^狠香,包的时候还忍不住吃了几口Y(^_^)Y
6
牙签对角线压出形状。
7
像这样,差不多就可以。
8
包入陷揉圆。然后拿一根牙签压出南瓜的造型,这个需要一点耐心哦,压完一个就熟练啦^_^
9
每个小南瓜上面插一棵葡萄干^_^蒸锅下刷上一层植物油,防止她们粘锅。这个很重要哦^_^
10
冷水生锅开始计时8分钟就可以出锅啦!出锅最好开盖等她们凉一下,以防烫手。^_^
11
颜色变得很黄很光滑^_^
12
很Q很弹,不舍得吃^_^给朋友打包一起分享。 Y(^_^)Y
13
是不是很有爱!当你们一口咬下去的时候,那Q弹会让你充满幸福。亲,赶紧试试吧 !^_^
  • 本文分类:糯米粉
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  • 发布日期:2024-01-29 10:37:51
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