脆皮南瓜饼
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来源:互联网
Tip:一定要小火慢炸,否则饼就会外糊里生了。
南瓜:
适量
糯米粉:
适量
豆沙:
适量
面包糠:
适量
1

南瓜切块蒸熟
2

压成泥
3

加入糯米粉
4

揉成光滑的面团
5

把面团搓成长条,切成小剂子
6

把小剂子揉圆捏成片
7

包入豆沙
8

包好,再揉成饼状
9

拿一个小刷子,在饼坯上刷上清水,粘上面包糠,两面都粘上
10

锅中放油,五成热时,放入饼坯,小火慢炸至饼浮起来即可