电饼铛版饼干
4265 阅读
0 评论
51 点赞
来源：互联网
Tip：淀粉与面粉的比例一定要是1:1。
淀粉125g：
适量
面粉125g：
适量
熟鸡蛋黄3个：
适量
白糖50克，：
适量
白芝麻适量：
适量
植物油适量：
适量
纯净水：
适量
1
把蛋黄捣碎， 加入白糖，白糖的用量随自己口味，喜欢甜味的可以多放一些，再加入芝麻、核桃仁等，备用
2
把面粉，和淀粉混合，一起倒入蛋黄中再倒入植物油。
3
一边倒水纯净水，一边和面。
4
揉成面团，放冰箱冷藏30分钟，口感更酥脆。
5
冷冻完的面团取出，用手揪一小块，揉成球状
6
电饼铛接上电源，将饼干依次放上去。 大约3分钟，一面定型微焦后，翻面将另一面煎至微焦；总过程大约6分钟，饼干就做好了。
7
电饭锅、煎锅等都可以
- 上一篇 > 夏天连吃三大碗饭的秘密武器：酸辣空心菜梗
- 下一篇 > 土豆饼
