清蒸昌鳊鱼(简易版)

Tip:因为是给小盆友吃,我就少放了点盐,个人觉得可以放点蒸鱼豉油也不错哦!
昌鳊鱼一条:
大约250g
姜片:
4片
葱:
2段
料酒:
1小勺
盐:
适量
1
昌鳊鱼洗净,背部划开两个口(更容易入味)
2
放入姜片,葱段,料酒,盐腌制1个小时
3
放入锅内,隔水蒸20分钟左右出锅
4
锅内放入适量色拉油,炒香剩余的姜丝葱段。浇在鱼身上即可。
相关推荐
  • 豆豉鲮鱼炒苦瓜

    豆豉鲮鱼炒苦瓜是苦瓜最具广东特色的吃法,鲮鱼是一种罐头鱼,是广东顺德菜必备的配料,常用于炒青菜类,最经典的有鲮鱼炒苦瓜、鲮鱼炒麦菜、鲮鱼炒通菜等。 鲮鱼香酥软韧,豉香味浓郁,但因为泡在油里保鲜,所以油比较大,跟苦瓜同炒,很好地中和了苦瓜的苦和鲮鱼的油,清爽不腻,是很适合夏天的一道开胃菜。
    淡水鱼 7555 浏览
  • 开屏武昌鱼

    造型美观,质地细嫩,鲜香微辣,,湖北菜
    淡水鱼 61156 浏览
  • 干烧鳊鱼

    今天上的这道菜是干烧鳊鱼,很香的鱼鱼呀!难度主要是煎鱼的技巧,但是只要大家掌握好鸟儿说的几点,一定会煎出非常PP完整的鱼来。
    淡水鱼 14276 浏览
  • 水煮鲶鱼

    鲶鱼含有丰富的蛋白质和矿物质等营养元素,特别适合体弱虚损、营养不良之人食用。
    淡水鱼 12829 浏览
  • 红烧青鱼

    淡水鱼 74827 浏览