清蒸昌鳊鱼(简易版)

Tip:因为是给小盆友吃,我就少放了点盐,个人觉得可以放点蒸鱼豉油也不错哦!
昌鳊鱼一条:
大约250g
姜片:
4片
葱:
2段
料酒:
1小勺
盐:
适量
1
昌鳊鱼洗净,背部划开两个口(更容易入味)
2
放入姜片,葱段,料酒,盐腌制1个小时
3
放入锅内,隔水蒸20分钟左右出锅
4
锅内放入适量色拉油,炒香剩余的姜丝葱段。浇在鱼身上即可。
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