嫩姜红椒炒蛏子

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Tip：蛏子一定要清洗干净，且下锅炒的时间要短，一定要快，不然肉会老！

蛏子：

500g

红椒：

3根

嫩姜：

少许

花椒：

少许

1

嫩姜红椒清洗过切片切段

2

蛏子清洗过后，入水焯，去除腥气

3

冷锅加油，放入少许花椒

4

油热后先后加入嫩姜和红椒，翻炒出香气

5

下蛏子快去翻炒，加入适量耗油和海盐，起锅

6

完成！

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本文分类：红椒
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发布日期：2024-01-29 09:17:44
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