鲜虾培根芦笋意面
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来源：互联网
南美白虾：
400g
芦笋：
150g
培根：
3片
意面：
150g
黑胡椒：
适量
白胡椒：
适量
淡奶油：
适量
料酒：
适量
生粉：
适量
盐：
适量
橄榄油：
适量
1
南美白虾洗净后去壳剥出虾仁，用刀将虾背划开去掉虾肠，加入少许白胡椒、盐、料酒和生粉盐渍半小时。
2
煮一锅开水加七八克盐，放入意面加盖煮10分钟。
3
起锅前尝下意面无硬心后放入沥水盆，用凉水冲洗后沥干，这样可以让面更Q弹。
4
热锅加入橄榄油后加入蒜片和培根稍微煸炒，再加入虾仁煸炒至虾仁变色，再加入芦笋和沥水后的意面继续炒两分钟左右。
5
加入少许盐调味，再加淡奶油和黑胡椒炒匀炒开后即可关火。起锅装盘。
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