番茄豇豆香肠烩饭
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来源:互联网
Tip:豇豆多闷一会儿,软软的好吃
豇豆:
200g
西红柿:
大的半个,小的一个
广味香肠:
4个(小)
1
豇豆切成2〜3厘米的小段 小香肠切成小段 西红柿切块
2
锅热下油,随即放入蒜,炒出蒜香放入豇豆,豇豆裹上一层油,翻炒片刻
3
放入西红柿,翻炒片刻加水,放盐,中火,盖锅盖闷。
4
放入香肠,再加水,把隔夜饭放在最上面,小火闷 3-5分钟后,水基本收干,关火,在炒锅里翻炒,菜和米饭混合。
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