糯米红豆糍
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来源：互联网
糯米粉：
150克
玉米淀粉：
40克
纯牛奶：
240ml
色拉油：
25克
红豆：
200克
白糖：
按照个人喜好添加，个人认为多放点味道好些
椰丝：
适量
1
红豆放高压锅，水刚没过红豆便可。煮熟，闷过夜（够软，非常容易压成红豆泥），此步不用放糖
2
将红豆捞起晾干，放在碗里用勺子压成泥
3
将红豆泥放到锅里，加入白糖，翻炒。白糖可以根据自己的喜好甜度，慢慢添加，一开始糖融化比较水，不用着急，中小火慢慢拌
4
直至红豆泥发干，关火盛起
5
将糯米粉、玉米淀粉、油和牛奶倒入同一容器中，拌匀至无颗粒状，放到锅里蒸15分钟，记住是水开后15分钟
6
待冷却，用一次性手套，将粉摊薄后裹入红豆泥，搓成圆形，在放有椰丝的盘子里一翻滚，便OK
7
放冰箱冷藏后更可口
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