红豆沙圆子
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来源：互联网
红豆：
适量
糯米粉：
适量
冰糖：
适量
1
红豆泡水至少24个小时(提前一天浸泡,中途换水).
2
锅内放适量的水,放入泡好的红豆,大火烧开,转中火,盖盖,熬1个小时.
3
在熬红豆沙的时间内,做小圆子.糯米粉备好.
4
加温开水搅拌成小面团,然后用手揉成面团.
5
将面团分成大小相等的剂子,然后用手将剂子滚圆.
6
红豆沙熬得差不多的时候,放入冰糖调味.
7
倒入滚好的小圆子,大火烧开.
8
烧至圆子浮出水面,关火,盛出即可.
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